一、熏香
慈禧不喜欢薰香这类物品,觉得呛,就用新鲜的南果子来薰殿;在储秀宫里,包括体和殿,在各条案、茶几旁边或桌子底下,有几个空缸,就是用来薰殿的。
储秀宫的果子是慈禧在体和殿吃饭时换的,体和殿的果子是在慈禧午睡的时间来换的。
南果子:如佛手、香橼、木瓜之类南方的果子
二、饮食 早膳
寅时(三点至五点),慈禧下床后要先来碗银耳,洗漱完要来两管水烟。也叫“青条”,南方进贡来的,也叫“潮烟”。
吸了两管烟以后,就要喝奶茶了,奶茶是由奶和茶水混合而成的。慈禧最喜欢的就是人奶和牛奶。
奶茶喝完,早膳就要上了;
有各种粥:如稻米粥,有玉田红稻米、江南的香糯米、薏仁米等, 也有八宝莲子粥;
有各种的茶汤:如杏仁茶、鲜豆浆、牛骨髓茶汤等。
清真的:炸繖子、炸回头。
豆制品的素什锦。
卤制品:卤鸭肝、卤鸡脯。
还有八珍粥、鸡丝粥,有麻酱烧饼、油酥烧饼、白马蹄、萝卜丝饼、清油饼、焦圈、糖包、糖饼等。
吃过早点,漱完口,喝半杯茶,吸一管烟就去上朝了。
回来后,先到更衣间换衣裳,轻装。
饽饽房敬献一次点心,都是新做出来的,大体是满汉饽饽之类。
随后喝上碗茶,吸两管烟,一会儿,就该传‘官房’了。(便盆)
三、取暖:
冬天用铁制的辘辘车,烧好了的炭,推进地下室取暖,人在屋子里像在暖炕上一样。
四、厕纸
手纸是由宫女来加工的,把细软的一大张白绵纸分开裁好,宫女再轻轻地喷上一点水,喷得比雾还细。
(这需要宫女的长期练习,要求喷的时间要长,雾星要又匀又细。)
把纸喷得发潮发蔫以后,用铜熨斗轻轻地走两遍,随后再裁成长条,垫上湿布,用热熨斗在纸上一来一往就成了。千万不可烙糊,糊纸发脆,爱碎,就不能用了。这样把又 柔软、又干净、又有棱角的便纸,折叠好备用。熨两遍,一是图干净,二是要把纸毛熨倒了。不带毛的纸发滑,带毛的纸又发涩,只有把纸毛熨倒了的纸最好用。
五、马桶
这里的“官房”指便盆
慈禧常用的马桶是檀香木刻的,外边刻着一条大壁虎。大壁虎四只爪子狠狠地抓着地,这就是官房底座的四条腿 身上有隐隐的鳞,仿佛都张起来了;肚子鼓鼓地憋足了气,活像一个扁平的大葫芦,这正好作官房的肚子;尾巴紧紧地卷起来,尾梢折回来和尾柄相交形成一个8字形,巧妙地做成了官房的后把手,壁虎头翘起来,向后微仰着,紧贴在官房肚子上,下颌稍稍凸出,和后边的尾巴正好是平行的地位,手的虎口恰好可以 托住,正好做为前面的把手,壁虎头往后扭着,两眼向上注视着骑在背上的人, 嘴略略地张开一条缝,缝内恰好可以衔着手纸;两只眼睛镶着红红的不知叫什么 的宝石,闪亮闪亮的。整个官房比瓷盆略高一些,可以骑在上面。官房的口是略张的椭圆形,有盖,盖的正中卧着一条螭虎,做为提手。
大壁虎的肚里,是香木的细末,要干松而蓬蓬着,便物下坠后,立即滚入香木末里,被香木末包起来,根本看不见脏东西,当然更不会有什么恶气味了。
六、胭脂:
阴历四月中旬,京西妙峰山就要进贡玫瑰花,宫里就开始制造胭脂了。
选花的标准是要一色砂红的。要一瓣一瓣地挑,要一瓣一瓣地选。几百斤玫瑰花,也只能挑出一二十斤瓣来。
选好以后,用石臼捣。石臼较深,像药店里的乳磨,但不是缩口,杵也是汉白玉的,切忌用金属。用石杵捣成原浆,再用细纱布过滤。纱布洗过熨平不许带毛丝。就这样制成清净的花汁。然后把花汁注入备好的胭脂缸时。捣玫瑰时要适当加点明矾。这样颜色才能抓住肉,才不浮色。
再把蚕丝绵剪成小小的方块或圆块,叠成五六层放在胭脂缸里浸泡。浸泡要十多天,要让丝绵带上一层厚汁。然后取出,隔着玻璃窗子晒,免得沾上尘土。 千万不能烤,一烤就变色。
“用的时候,小手指把温水蘸一蘸洒在胭脂上,使胭脂化开,就可以涂手涂脸了,但涂唇是不行的。涂唇是把丝绵胭脂卷成细卷,用细卷向嘴唇上一转,或是用玉搔头(簪子名)在丝绵胭脂上一转,再点唇。
七、袜子
慈禧穿的袜子的原料是纯白软绸。因为绸子没有伸缩性,所以做起来必须合脚,最困难的是当时的袜子在脚前脚后有两道合缝,前边的缝像脊梁一样,正在脚背上,如果线掐得不直,线又缝得有松有紧,袜子就容易在脚上滚,袜线就歪歪扭扭,因此,要求裁缝技术非常高。
袜子的前后合缝还要绣上花,掩盖住合缝造成的缺陷,这样一来,每双袜子花费的工就更大了。
此外,慈禧的袜子不管多么精致,也只穿一次,决不再穿第二次。因此,每天至少要换一双新的。
就算绣工是非常熟练的能手,也要七、八天才能绣成一双,算来一年要用三千个绣工来供应慈禧的袜子。再加上采买、原料、工匠的膳宿生活等,光袜子一项,一年就需要一万多两银子。
八、平安帖子
在宫廷里几乎每天要由当差的御医敬献一付保平安的药方,俗称“平安帖子”。大都是根据节气的不同,时令的寒暖温凉,慈禧的饮食起居,即按气候的变化与体质的强弱而酌量开的保平安的药方。
九、洗脚
1. 洗脚水
洗脚水要根据四时的变化,天气的阴晴,制成方剂。
如:三伏天,天气很热,又潮湿,就用 杭菊花引 煮沸后晾温了洗,可以清眩明目,全身凉爽,两腋生风,保证不中暑气;
三九天,天气极冷,那就用木瓜汤洗,使活血暖膝,四体温和,全身柔暖和春。
2.洗脚盆
洗脚用的是银盆,是用几大张银片剪裁好,拿银铆钉联缀而成的,中间是木胎,边卷出来,平底,成斗形。这银盆比普通盆深,为的是泡脚方便,也是精心制作的。银盆可以防毒;木胎可以不易散热,又轻; 边卷出来,可以放腿;平底容易移放,斗深为了泡脚。
每次洗脚都用两个这样的盆,一个是放熬好了的药水,一个是放清水,先用药水,后用清水。
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圆明园又称圆明三园,是清代一座大型皇家宫苑,它坐落在北京西郊,与颐和园毗邻,由圆明园、长春园和万春园组成,所以也叫圆明三园。此外,还有许多小园,分布在东、西、南三面,众星拱月般环绕周围。[1]
园中面积350多公顷,建筑面积达20万平方米,一百五十余景,有“万园之园”之称。[2] 清帝每到盛夏就来到这里避暑、听政,处理军政事务,因此也称“夏宫”。
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