一个人的晚餐

一个人的吃饭最是难办。在一个人吃饭的日子里，吃的总是非常凑合，通常，早餐为了赶上班喝杯路边打包好的皮蛋瘦肉粥，吃蛋糕或包子；中午点外卖或者吃点粉面；到了晚间，碰到加班时间就是几块面包甚至就忽略了。这样几天下来到了周六周天这种休息的日子实在不能这么对不起自己了；去饭店吃上个把小炒，怀念一下烟火气息，通常是水煮鱼外加一盒米饭，大半条被剩下。独自对着餐桌咀嚼，听着嚼烂的食物一点一点填满空虚的胃里，不免感到一股凄凉劲儿，即使餐桌像模像样，但还是会有个凄惘的小人儿，很自然的爬出来；万家灯火，却没一盏为你点开。

很长的一段时间里苦恼没有饭友的每一顿饭，到底该怎么吃？

“一切水果皆可以打发你的寂寞”，真理。葡萄、黄瓜、西瓜、苹果、梨、香蕉、荔枝、橙、草莓、猕猴桃。。。随处可以买到的新鲜水果或可做水果食用的蔬菜买来去皮切新鲜水果或可做水果食用的蔬菜买来去皮切丁。皮要取得利落，丁要切得随意，用碗装了，拌一点盐，撒上清单的沙拉酱，倒上小杯牛奶，挑一把带木纹的长柄木勺，让它们缠缠绵绵到一处。

想念烟火气的时候盖浇饭是绝佳的选择，不显落寞，又饱尝人间烟火，这其中的煲仔饭深的喜爱，吃这些饭时，最好边吃边看书，书香拌着饭香，国泰民安。此时看张爱玲是不合适的，太凄惨，看看人二雄的《女人都不说，男人都不问》会让人喷饭，没有书时，手机一抖，看看小鲜肉，也是不错的选择。

一个人也可以吃大餐，但前提一定是兴高采烈的时候，不然再美味的饭菜也食之无味，收拾残局时更是备显凄惨，耗时耗神。

去附近的大超市，购置一切可以用来涮火锅的底料和食材。清汤、麻辣和海鲜，可以根据心情和口味来决定，食材里面一定要有两块大骨头，补钙，海里头我喜欢海带结，偶然还会买个贝壳类，一个人吃总是缺少维生素，各式蔬菜多多益善。

如此，万事俱备，每天下班了，虽然屋里别无他人，连宠物都没有，但还是可以哼着小曲，一进屋脱了外套，打开电磁炉，坐上一锅水，撕开一点底料，让它满满煨着，放两粒红枣，加点枸杞，补血。关上窗户，尽量不看外边的天色，放上调整晚餐心情的音乐，然后端出来一件件早已备好、洗好的食材，摆出皇帝用膳的心情和架势，不紧不慢往里下料，用高脚杯添满喜爱的饮料或酒品，用最亮的灯照亮，你对自己说“嘿，今儿个真高兴！”。（文/阅读时间作者·让吐槽飞）