详解五大＂人肉叉烧包＂事件 你还敢吃叉烧包吗?

五大“人肉叉烧包”事件，看过水浒传的人都知道在当中有一个桥段就是孙二娘开的一间包子铺就是专门做人肉叉烧包的，这个桥段应该是水浒传当中比较恐怖的，后来中国也发生了许多案件都是跟“人肉叉烧包”有关系，因为死者最后都被做成了叉烧包，前方高能请注意！

在80年代初，西单发生过了一件非常轰动的人肉包子事件，90年代初传的比较厉害，现在都过去这么多年，依旧忘不了。西单有一个包子铺，那个老板有一天和一个人发生了争执，两人争吵一下，不小心把人给杀了，尸体没地方藏，一旦出去肯定会被人发现的，突然脑袋里面闪过一个邪恶的念头，干脆做成人肉包子，这样就没人会发现了。

没想到的是，人肉包子大卖，所有吃过的人都说好吃，很快这些人肉包子就卖完了。结果老板的胆子大了起来，真是为了钱什么都敢做，第一次是失手杀人，后来蓄意谋杀了好几个人，都做成了人肉包子。有一次一个人(据说是医院的某主任)来他这里吃包子发现肉馅的味道不对，就拿着包子去报公安了，后来经过分析是人肉，公安立刻就去包子铺抓人，最后居然在冰箱里还发现了一条人腿。最后杀人者被枪决了。

内蒙赤峰市发生的人肉包子事件事业是80年代初，当时有位外地打工姓王的姑娘因遇车祸去世了，她的父母知道后从老家赶过去给她办理后事。在火化前她母亲无意碰了一下她的遗体，感觉有点不对劲，似乎下面空空的，然后掀开布单一看，发现女儿遗体少了一条腿，随后便到公安机关报案。

警察随即展开调查，发现火化工李某嫌疑最大。原来李某的哥哥在当地开了一家包子铺，由于当时是计划经济，猪肉凭票供应，他哥哥的包子铺原料不足，就请李某利用职务之便，偷尸体拿回家做人肉包子，一偷就偷了7年！他们用人肉做的包子香辣可口，在赤峰远近闻名，已经成为当地的品牌老字号。经过这次调查之后，整个赤峰的男女老少都呕作一团，吃了这么多年的人肉包子，求心理阴影面积。

1985年8月8日中午12时，多名泳客在路环黑沙阿婆秧滩发现数件人体残肢，随即通知水警。警方其后在现场进行打捞，捡获8件人体断肢，短短数日内在同一地点获11件人体断肢，切口整齐，似是被利器斩下。司警在调查过程中，曾邀内地法医官来澳协助化验断肢，留下纪录。

至1986年4月，澳门司法警察司署先后收到八仙饭店东主郑林兄弟来信，指其兄一家去年8月突然神秘失踪，原为郑林所有的八仙饭店等产业，被一名姓黄的男子霸占，并怀疑黄某谋财害命。司警接信后复验了去年在黑沙阿婆秧滩发现的断肢，发现其中一支女性手掌的指纹，与八仙饭店失踪者其中一名年纪较大的女子的指模相似。司警即对八仙饭店的新东主黄志恒(50岁)进行严密监视。同年9月28日下午，黄志恒突然匆匆离开八仙饭店，欲进入中国内地，司警发现后即将之截住，带署调查。

翌日，司警正式发出八仙饭店10名失踪者的照片，要求居民提供有关资料。该10名失踪者包括八仙饭店前东主郑林(50馀岁)及其妻子岑惠仪(42岁)，女儿郑宝琼(18岁)、郑宝红(12岁)、郑宝雯(10岁)、郑宝华(9岁)，儿子郑观德(7岁)，女东主岑惠仪的母亲陈丽容(70岁)，陈珍(又名陈丽珍，60岁)，曾受雇於八仙饭店的厨师郑柏良(61岁)。10月2日，黄志恒涉嫌杀害八仙饭店东主郑林一名女亲属陈丽珍，被司警落案起诉，移交刑事起诉法庭侦讯，表证成立，还押市牢候审。

司警在拘查黄志恒前后，搜出属於八仙饭店东主郑林的南通银行红街市分行的保险箱锁匙，以及郑林的回港证，4名子女的出生证书、学生证副本。对於为何拥有这些证件，黄志恒未能作出解释，只供称以60万元承顶郑林的物业，包括八仙饭店。在黄志恒被拘后，遭揭发涉及1973年11月香港则鱼涌英皇道一宗谋杀纵火案：疑凶陈梓梁向事主借钱不遂，将之困绑浸在浴缸中溺毙，还将事主之妻、小姨斩伤，再用石油气炉放火。陈梓梁后逃回乡间匿藏，以利刀截去左手食指一小段，用火将双手拇指、食指的指纹破坏，再化名黄志恒偷渡来澳，获发身份证。香港警方曾来澳调查，证实黄志恒即陈梓梁。

1986年12月4日，黄志恒在狱中割脉身亡。直至黄志恒被押解市牢候审、自杀身亡，警方一直未有寻获10名失踪者尸体，是否遇害未得到确定。检获的11件人体断肢，除其中一件女性手掌经验证指纹是属於失踪老妇陈丽珍外，其馀断肢均未能确定身份。案中唯一疑犯黄志恒自杀身亡后，该宗案更蒙上一层神秘色彩。

由于警方一直没有找到那10名失踪者的尸首，人又是在饭店杀的，一经媒介舆论传播开来，民众哗然，一种疑犯把尸体当猪肉做包子的说法迅速流传开来。香港还以此事拍摄了电影《八仙饭店之人肉叉烧包》。

1960年的国内经济困难，肉，蛋等许多人民生活食品特别紧俏。天津郊区的一个小包子铺生意却很红火，在周围名气不小。店主大家都叫他“老王”，四十多岁，身材魁梧，几年前从外地搬来。他自己说很早前老婆嫌弃他穷就跟别人跑了，他就一直单身过着。邻居们都觉得老王为人和善，老实勤快，做生意童叟无欺。特别是他的包子汁多味鲜，远近闻名。他每天凌晨4点就开工，6点就准时会有一笼笼热腾腾的鲜肉大包出售，风雨不改，寒暑不断。由于他不要帮工，不收学徒，每天只做500个包子，大家只认为是老手艺人的传统习惯。买包子的人每日早起排队，要不等到早上八点半就没了。

吃过他包子的人都说味道特别鲜，也没听说有人因为吃了包子得病的，大家对老王包子质量很放心。当然，那时的郊区更不会有谁会拿他的包子去分析美味的秘方。就这样过了一年，一个妇女找到了当地派出所，说早上买两个老王包子给小孩，肉馅里一小块硬硬的碎骨头样的东西差点卡住孩子的喉咙。不知道是出于爱子心切还是嫉妒老王的买卖太好，她找到了派出所。

劝说走了那妇女，一名老干警发现这块碎骨头样的东西比较奇怪，不象是一般的猪骨头。检验的结果另所有人大吃一惊----那是半块人的脚指甲盖！几名干警本来只想去老王的包子作坊看看卫生情况，警告一下他注意包子的卫生问题。老王不在家，在这次突击检查“卫生”的过程中发现老王厨房下有个地窖，里面竟然有被肢解的人尸体和被剁碎的人肉馅！在场的人都呕吐不止。

派出所秘密逮捕老王，根据他的交代又在地窖的角落挖出七具被剥了肉的人骨架。他很平静地交代了犯罪真相：自从他的老婆跟别人跑了后他心中充满了愤恨，直到一年前的某天一个要饭的女人到他家乞讨。那女人的相貌太象他的前妻了，老王把满腔怨恨发泄到了这个女人身上，把她掐死并分尸。这样还无法平息老王的怒火，正好老王祖上留下做包子的手艺......于是，包子铺开张了。那时的猪肉何其难买，而老王也把杀人作为一种乐趣，那时流浪乞讨的人又多又没人注意，老王自己还有秘方可以除去人肉特有的异味。一年中他就杀了七个流浪乞讨的外地人，包括3男3女和一个七，八岁的孩子。他还说，自己平时也吃人肉，久了根本不觉得恶心和有怪味。

包子店的老板，我们姑且称他为黄老汉。黄老汉是个老实的农民，单身了五十年，经人介绍才娶了个寡妇。寡妇带了两个儿子嫁过来，黄老汉倒不嫌两个孩子是拖油瓶，视如己出般疼爱。夫妇两人商计之后，决定借笔钱来，再用黄老汉多年辛苦攒的一点小钱贴补上，开家小馆子，卖些面点和手工包子。黄老汉做的包子口味很道地，妻子也任劳任怨协助店面的经营，但是不知为啥缘故，生意总是不好。生意清淡也罢，最糟的是还日渐下坡，来过一次的客人通常就不会再上门了，渐渐地，每天杆的面皮儿少了，但是，冰柜里卖剩的包子却愈来愈多。

这日，整天只买出一盘包子。晚上关了店门，黄老汉与妻子落寞地坐在桌前，楚囚相对。黄老汉对妻子说：“这样下去是不行的，咱们得想点法子，要不，开店时借来的那一大笔钱可还不出来了。”妻子说：“有啥法子可想呢?你们男人家都想不出好法子，我一个女人哪知道该怎么办哪?”黄老汉抓抓头想了好一会儿，愁眉苦脸地说：“这我想破头也不明白，咱们的包子味道明明挺好的，没有理由客人不上门的呀!”妻子点点头：“是啊!我也想不通。”

“干脆……”过了好一会，黄老汉幽幽地说：“干脆咱们早点把店收了吧，省得愈亏愈多。”妻子问：“可是，收了店咱们拿啥来还债呢?”黄老汉想了半晌，又重重地叹了口气，无言以对。

“这样吧!”妻子说：“咱们是不是去庙里烧个香，问个签?”黄老汉想想同意了，于是决定，第二天妻子上市场采买些香果肉品，两人上庙去拜拜求签。这庙规模不大，香客也不算多，可是邻居都说此庙颇灵验，夫妇两人求了签，寻著庙祝请解签。庙祝读了签诗好一会儿，又不住上下打量黄老汉，沉吟不语。黄老汉焦急问：“这签怎么说?”庙祝摇摇头不说话，黄老汉心下更著急了：“难道这个签不好吗?”

庙祝问了黄老汉夫妇所干的营生，摇头叹气：“你们家现逢凶煞，而且日后还会一路走下坡，命好一点不过钱财散尽，命坏一点就难免有家破人亡之虞……”夫妇两人听了大惊，黄老汉连忙问：“那么，请问有无破解凶煞的的方法?”庙祝犹疑地摇摇头，叹口气。黄老汉的妻子哇啦一声哭了起来，跪在庙祝前面：“师父，求您指点一条生路吧!”黄老汉也忍不住跪了下来：“师父，求求您吧!我年纪已经一把了，家里两个孩子还小，这样下去教我两个孩子怎么办呢?”

“解厄的方法并不是没有，只是……”庙祝说。“师父，求求您告诉我，不管要花多少钱都没有关系!”黄老汉夫妇赶紧哀求。说来也挺可笑，两人本是因为钱财快耗尽了才来求神拜佛的，现在却急得连“花多少钱都没关系”的话都讲出来了，也不想想哪来的钱啊?

“你们误会了，我不是要向你们要钱!”庙祝说：“不是我故意不告诉你们，实在是这个方法太缺德。”黄老汉夫妇拼命恳求，最后，庙祝叹了口气：“好吧!我说。可是，你们绝对不可以泄露出去，否则必遭大祸。”他压低了声音说：“想要扭转运势，唯一的办法就是卖人肉包子。”“人肉包子?”黄老汉夫妇吓的脸都白了，怔怔地望著庙祝。“对!人肉包子。只有这个办法可以改变你们家的命运。可是，你们一定要记住，这件事绝对不可以让别人知道。还有，你们家人绝对不能吃这些包子，否则，一定会大难临头。”

黄老汉夫妇两人茫然谢过庙祝，一路上心事重重地回到家，两人都一言不发。中午小歇过后，妻子问：“你觉得怎么样?”黄老汉问：“你说呢?真的要干吗?”妻子沈吟了一会：“难不成就眼睁睁看著咱们家这样衰败下去吗?”两人对望了一阵子，终于痛下决心，决定照庙祝的话作去，当下开始计画如何取得人肉。黄老汉的包子店就在馒头山的山脚下，殡仪馆随时都在吹吹打打鼓乐喧腾，遇到好日子，灵车还得排队，这般算来，肉源不免匮乏。两人于是决定盗挖新坟，为了掩人耳目，当然只能在月黑风高的深夜行事，而且必须在坟边就地将尸体化整为零，运带下山，才不致于太过明显。夫妇两人商量了半天，决定在每次采肉时，割取尸体的胸、腹、臀与腿等肉多的部分，其中当然又以油脂较多的腹肉或臀肉为佳，拿来做包子馅儿口感较好，不过，腿肉和臂肉因为运动量较多，咬劲应该比较棒。因为庙祝千交代万交代：自己家人绝对不可以吃人肉包子，夫妇两人无法尝试新包子的口味，只得靠推算来调配馅料。

当晚夫妇两人心惊胆跳上山去，口中喃喃祝祷著，打著抖儿挖开一座新坟，割下尸体上的肉，又跌跌撞撞地下山来，一路上除了虫声唧唧，以及偶而路过的车声，也没有什么。夫妇两人并不交谈，蹑手蹑脚回到家后，黄老汉马上把肉清洗乾净，跺成碎肉，妻子则开始杆著一张张准备好的面皮，等黄老汉调好人肉馅料之后，两人便快手快脚地包起包子来，直工作到清晨四点多才洗澡上床休息。

说也奇怪，第二天早晨十点多，黄老汉刚开店门不久，十分钟之内，店里就满座了，客人如潮水般来来去去，生意好得连擦汗的时间也没有。妻子也没闲著，事实上，她的手简直快断了，她不住地杆著新的面皮儿，刚包好的包子马上就被丢下锅去。两人忙进忙出，直到关店为止，再怎么冷漠的客人临走前都会忍不住对黄老汉夫妻说：“老板，你们的包子味道真好。”收店之后，夫妻两人眉开眼笑在桌前对坐著数钞票，大喜过望，一天赚的钱居然比往日两个星期赚得的钱加起来还要多。尽管已经累得骨头都快散掉了，可是夫妇两人都精神勃勃的。而且，他们都没有忘记：今天晚上，还有活儿要干。

“昨天牛刀小试一下，没想到今天居然生意这么好，我看今晚干脆多拿些肉下来算了，省得咱们每晚都得上山去。”黄老汉悄声对妻子说，妻子连忙点头：“对啊对啊!我也是这个主意。而且今天是个好日子，可采的肉应该比较多，采回来冰在冰柜里也能用上个两三天，省点事好!” 最后下场都一样。

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