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胞外聚合物增进微生物于冰冷的海中生存:硅藻

南极和北极的冰硅藻借由排出一种冰接合的蛋白质来改变冰晶的表面型态来维持液体的海洋环境

有一种冰接合蛋白质(ice-binding protein,IBPs)能让硅藻于结冰的环境下不易死亡,属于一种防冻液。其能防止小的冰晶成长于较大的冰块颗粒。原因为,大颗粒的冰块会将硅藻细胞的膜刺破,反之,小的冰晶不会。硅藻内部会发展出此种蛋白质,外层也会有一层类似的蛋白质,让其附近的海水不易结冰。有人尝试此种蛋白质用于人体血液中,发现人的血球细胞也不会结冰。

Janech, Krell, Mock,Kang和Raymond也成功地将此种蛋白质(IBPs)的DNA取出,并和现有的DNA数据库做比对。并于一种雪霉中发现同样的DNA。同时也在珊瑚中发现百分之七十相似度的蛋白质(IBPs)序列。除了前述的雪霉外,珊瑚的DNA蛋白质为最接近硅藻的。除此之外,鱼类、昆虫、植物和细菌也具有类似的冰冻蛋白质,但它们的运作机制和硅藻的蛋白质完全不同。

应用于汽车中的防冻剂往往会在汽车运行时会对环境有害,若能研发出一种能将此种蛋白质序列量产出的方法,应用于汽车中,将更有利于对环境的保护。

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