陈女士在一分硬币上放了62只有馅汤团。记者王增芳摄
在宁波,家家户户都能做出一碗地道的汤团。这几天,家住江东区华光社区的陈桂珍女士,做了一次新尝试,制作了一批独特的迷你汤团。
昨天下午,记者在华光社区看到陈女士所做的迷你汤团,一下子被惊呆了。只见一分硬币上放着62只迷你汤团,汤团虽小但五脏俱全,每只里面都包有猪油芝麻馅,而且只只不露馅。
这么小的汤团是怎么做成的?“迷你汤团的做法与普通汤团的原理一样,只不过用两个手指尖揉搓,用竹签挑馅。”陈女士介绍,由于汤团小,所以在揉搓米粉和装馅时要非常小心,搞不好就容易露馅。“这个作品花了我整整3个小时。”
“猪油汤团是阿拉宁波人的名片,所以我想做点有特色的,来把宁波汤团发扬光大。”说起制作这些特色汤团的初衷,陈女士这么说。
说起老宁波吃汤团的民俗,陈女士也如数家珍:“上灯吃汤果,落灯吃汤团。”这是老底子宁波人的传统,一家人聚在一起包汤团,团团圆圆,不亚于北方人过年包饺子的热闹程度。宁波人把汤圆叫作汤团,元宵节吃“汤团”表示未来一年平平安安、团团圆圆。(记者 杨江)
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刘备(161年-223年6月10日),字玄德,东汉末年幽州涿郡涿县(今河北省涿州市)人,西汉中山靖王刘胜的后代,三国时期蜀汉开国皇帝、政治家,史家又称他为先主。刘备少年时拜卢植为师,而后参与镇压黄巾起义。先后率军救援北海相孔融、徐州牧陶谦等。陶谦病亡后,将徐州让与刘备。刘备早年颠沛流离,备尝艰辛,投靠过多个诸侯。赤壁之战时,与孙权联盟击败曹操,趁势夺取荆州。而后进取益州。于章武元年(221年)在成都称帝,国号汉,史称蜀或蜀汉。《三国志》评刘备的机权干略不及曹操,但其弘毅宽厚,知人待士,百折不挠,终成帝业。刘备也称自己做事“每与操反,事乃成尔”。