廊坊美食(廊坊美食特色)
#到了廊坊一定要吃的当地美食有哪些#
大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
在河北,有一个非常特殊的地方,它毗邻北京和天津,位于两地之间,所以在一些饮食上也受到了它们的影响,但是也因此形成了自己独特的风格,那就是廊坊。
在廊坊有很多的美食等着我们去品尝,所以要是去到河北旅游的朋友,可一定不要错过这个有着美食和美景的地方,今天小厨就给大家分享一下来到廊坊一定要吃的美食有哪些?
1、香河肉饼这个小吃在当地非常受欢迎,是香河县的特产,也被人们称之为“京东肉饼”。它的特点就是皮薄,肉厚,油油的,吃起来肉质鲜嫩,面皮软,从表面上看,这肉饼就已经被油浸成了半透明,能够清楚看到里面的肉馅,非常诱人。
据说这肉饼还曾受到乾隆皇帝的称赞吗,还有人给它写过诗句,“香河有奇饼,老妪技艺新,此店一餐毕,忘却天下珍。”来到这里可千万不要错过哦。
2、素冒汤这是河北独有的风味小吃,里面的食材全部都是素菜,口味有麻辣味,三鲜味,微辣味。做法也比较简单,制作出汤底之后,将一些素菜也放进去煮煮基本上就完成了。吃素冒汤的时候,还可以就这香河肉饼,也是不错的哦。
3、三河豆腐丝这是廊坊的一道特色美食,到了这里要是不吃一次这豆腐丝,就像是来北京不吃烤鸭一样,会让人难过,而且这豆腐丝吃起来清淡可口,凉拌吃更好吃,将豆腐皮切成丝,凉拌着吃,能吃辣的,多加点辣椒,这味道真的是好香啊,吃米饭吃馒头都可以。
4、廊坊熏肉廊坊的熏肉那可是一绝,这要是端上一盘来,颜色诱人,肉呢,也是肥而不腻,香烂可口。让人是吃了还想吃,它是加入了茶叶和红糖,和我们平时煮肉不一样,但是味道却是一绝,来到这里,带一些回去,给家里人也一块尝尝哦。
5、三河小熏鸡这是三河城里的一道色香味俱全的传统小吃,可以当做是下酒菜也可以是平时吃,更多的当地人在拜访亲朋好友的时候,也会买一些送给他们。
这三河的小熏鸡子制作的时候是用糖来做的,但是用糖也比较有讲究,他们会根据季节和客人的需要选用不同的糖,有白糖,红糖和冰糖,不同季节用不同的糖,这也是一特色。
来到廊坊这里,一定要去吃的这几种美食,吃不完还可以带回去,给家里人品尝,当然还会有不少的当地小吃,而且这几样对小厨来说,是比较印象深刻的,而且也是方便大家带回家的。
欢迎廊坊的当地朋友或者是来过这里旅游的朋友在下方评论区留言,我是小厨,一个有个性的小厨娘。